MARTEC MARICULTURE - 2018

Quepos – Costa Rica.

Évaluation générale du grossissement en cage de Vivaneau rose (Lutjanus guttatus).

• Performances d'élevage.
• Infrastructures et moyens de production.
  
• Ressources humaines et organisation du travail.
  
• Évaluation des risques.
• Stratégie de développement.

Propositions de solutions, d'améliorations et d'une stratégie de production.